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10月份,我国餐饮收入增速实现年内首次转正

编辑:xin 时间:2020-12-21

 

 

  近日,江西贵溪市福润印象城美食一条街上人流如织。

  人民视觉

 

 

  浙江建德市寿昌镇打造夜间餐饮特色街区,吸引本地和周边县市游客光临。图为游客在寿昌夜街用餐。

  人民视觉

  

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  餐饮收入增速转正反映出中国经济正稳步前行,居民消费逐步恢复。在构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局中,餐饮业将迎来更加广阔的发展空间。

  餐饮消费信心恢复

  餐饮是刚需、高频消费,餐饮收入增速转正能促进其他行业稳步复苏

  “同学聚会约在这,幸亏提前一周就订了包间,要不然大家来了还要在门口等位呢。”近日,四川成都市民张星约高中同学小聚,走进餐厅,看到大堂已经坐满,门口还有不少人排队。

  张星说,到店的消费者都自觉佩戴口罩,配合服务员测量体温、扫码登记,进店落座后才摘下口罩,店内热热闹闹又秩序井然。“扫码、测体温已经成了进出公共场所的习惯,外出就餐并没有觉得麻烦或者担心。”

  新冠肺炎疫情给很多行业带来冲击,餐饮业也不例外。在国内疫情严重的时候,不管是大型连锁餐饮公司,还是小型自营餐饮门店,很多餐饮企业都暂停营业。如今,随着疫情防控取得重大战略成果,餐饮门店重新热闹起来。

  北京壹捌壹餐饮管理有限公司总经理助理郭建平告诉记者:“在相关部门指导下,我们采取店面每日多次消毒、员工佩戴一次性口罩、接触食物佩戴一次性手套等措施,保证食品安全卫生、产品每日新鲜,生意正在逐渐好转。”

  中国烹饪协会发布的《2020年上半年餐饮行业复工复业情况报告》显示,5月份以来,餐饮行业扎实推进复工复产,收入降幅持续收窄。上半年全国大部分餐饮企业的经营已恢复到去年同期的70%—80%,呈现逐步复苏趋势。

  国家统计局发布的最新数据显示,10月份全国餐饮收入4372亿元,同比增长0.8%,增速实现年内首次转正。北京华天饮食集团公司总经理贾飞跃说:“10月份全国餐饮收入增速转正,一方面说明消费者对疫情防控工作的认可,消费信心在逐渐恢复;另一方面,餐饮是刚需、高频消费,餐饮收入增速转正说明居民生活逐步迈入正轨,能促进其他行业稳步复苏。我们公司自3月份至今已经实现整体盈利,所属老字号餐厅营业收入已经恢复到去年同期水平。”

  中国饭店协会会长韩明认为,餐饮收入增速由负转正也说明在我国经济发展稳中向好、长期向好的基本面下,就业改善、收入增加,居民消费逐步恢复。

  多措并举支持企业

  消费促进政策持续发力,减负纾困政策助餐饮企业渡过难关

  “疫情防控期间政府部门对企业支持力度加大,大力发放消费券,还减免了我们三个月房租,生意明显恢复,我得抓住机会开新店。”北京果儿餐饮有限责任公司负责人魏鑫说,10月中旬他刚在北京朝阳区霄云路新开了一家创意菜餐厅。

  韩明认为,餐饮业加速复苏,百乐门棋牌,说明消费促进政策在持续发力,对餐饮消费带动作用十分明显。

  今年9月9日至10月8日,商务部和中央广播电视总台联合主办全国消费促进月活动,在全国200多个重点城市组织开展大型活动3000多场,聚餐宴会等服务消费集中释放。不久前,国家发改委等部门印发《近期扩内需促消费的工作方案》,积极支持餐饮业恢复发展。鼓励有条件的地方在做好常态化疫情防控、不影响周边居民正常生活的前提下,有序恢复咖啡店、餐饮店等经营,因地制宜,放宽临时外摆限制。河北、江苏、云南等省份以及南京、苏州等城市商务主管部门积极探索引导餐饮企业创新经营模式,组织社会餐饮企业向团餐需求单位提供集体用餐配送服务。

  各地接连出台政策,对餐饮业进行专项扶持,促进餐饮消费。成都为餐饮业设立名为“烟火贷”的专属线上信贷产品;昆明出台金融政策支持餐饮业复工复产,应急融资最高可达1000万元;上海餐饮企业按实际缴纳城镇职工社会保险人数计算,每人补贴800元,每户企业最多可获得补贴500万元;全国多个省份相继发放消费券,餐饮企业受益颇多。

  在各项消费促进政策助力餐饮业复苏的同时,各地各部门还密集出台多项政策为餐饮企业减负纾困,采取免征增值税、减免社保费、减轻房租负担等措施,帮助企业克服困难。



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